بسكويت سهل وسريع
السلام عليكم ورحمة الله وركاته
المقادير
كأس ونصف من الطحين
نصف كأس سكر
بيضة واحدة
نصف قالب زبدة
ملعقة كمبودر
ملعقة فانيليا
رشة ملح
كاكاو
طريقة التحضير
نخلص البيض مع السكر ونضيف اليهم ملعقة فانيليا
ثم نضيف الزبدة الى الخليط ونحرك
وثم نضيف الطحين ونعجن الى ان تحصل على عجينة
طرية ومتماسكة
نقسمها قسمين قسم نضيف اليه كاكاو بعد ان نحله بربع
كوب من الحليب لكي لاتقسى العجينة ونعجن الى ان
تأخذ اللون الأسود والقسم الآخر نتركه
نبدأ بتشكيل العجين على هيئة كرات ثم باستخدام
السكين نرسم خطوط على الوجه
يمكن وضع القليل من السكر علي الكرات قبل الخبز
ليعطيها طعم مقرمش
ثم تخبز بالفرن لمدة عشر دقائق حتى تأخذ لون ذهبي
وبالهناء والشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق